CLOSE
Fotograf Eva Blixman

Jag har inriktat mig på studiofotografering såväl till privatpersoner som företag.
Jag utför bland annat: barnfoto - gravidfoto - produktfoto - porträtt - studentfoto - hundfoto

Min fotostudio finns i Göteborg på Wrangelsgatan 11.
Vid intresse av fotografering ring eller maila för priser och tidsbokning.

Tel: 0707-290708 Mail: eva[A]evablixman.se Hemsida: evablixman.se









Pepparkaks cupcake


2008-12-03 | 12:12:05




En cupcake med smak av pepparkaka... Vad tycker ni? Smaken kan ni ju
inte avgöra här men utsidan kanske?  ;o))

Dekorationen är som vanligt gjord av sockerpasta... vit och brun färgad som
jag färgar själv med pastafärg
, och sedan har jag använt kristyr.

Recept pepparkaksmuffins:

4,5 - 5 dl. vetemjöl
3 dl. strösocker
3 tsk. bakpulver
1 tsk. kanel
1 tsk. ingefära
1 tsk. malda nejlikor
2 dl. mjölk
150 g. smält smör

Blanda alla torra ingredienser först, häll sedan försiktigt i mjölken och blanda.
Till sist rör man ner det smälta smöret. Fyll sedan muffins formarna till ungefär
hälften inte mer och grädda i ugn på 200 grader i 15 minuter.

lite tips...
Det är viktigt att blanda ner smöret sist för att muffinsarna inte ska falla ihop
under jämningen. Efter gräddning är det bra om muffinsarna kan stå och svala
i ungefär 2 timmar i rumstemperatur, annars är risken att dom inte släpper från
pappret.

Lycka till!  :o)

/ Eva






Kommentarer
Postat av: Fotograf Emelie Ohlsson

Du är så himla duktig! Gör du cupcakes på beställning också? Kanske vill beställa nästa gång jag ska upp hihi :)

2008-12-03 @ 12:33:57
URL: http://emelieohlsson.blogg.se/
Postat av: joanna

näämen va gott! åker med en gång till ica och handlar....det är inte ofta jag bakar men dom här pepparkaksmuffins låter ju helt underbart.Sambo kommer älska dom.... ;)

Hoppas allt är bra hos er//Joanna

2008-12-03 @ 12:34:52
URL: http://www.mycane.se
Postat av: Siolia

Hej! :)

Du har en utmärkelse att hämta i min blogg.



Kram

2008-12-03 @ 12:37:58
URL: http://siolia.blogg.se/
Postat av: Marie S

Vad snyggt det blev med svart bakgrund och speglingen i glaset ! (den tidigare också, med snöstjärnorna)

Jag gillar pepparkaka så dem muffisen är nog smaskens... har hittat pepparkak-sandwich-glass också, den är god.

Ha det bra ... kram !

2008-12-03 @ 12:55:43
Postat av: Ingrid's fotoblogg ^^

Så fin!

2008-12-03 @ 13:34:13
URL: http://svartvitnagellack.blogg.se/
Postat av: [ A N N A Å H L S T R Ö M ]

Sweet !^^

2008-12-03 @ 14:04:14
URL: http://annaahlstrom.blogg.se/
Postat av: Evelina

wow, den var verkligen snygg!

2008-12-03 @ 14:21:29
URL: http://evelinalinnea.blogg.se/
Postat av: bea

Jag har två frågor om dina underbara muffins! Först ut: Hur färgar du din sockerpasta och är det den vita sockerpastan du använder då? Sist men inte minst: hur får du muffinsen så 'bullig' för de brukar ju bli lite plattare när de är klara. Alltså använder du något mellan sockerpastan och muffinsen? t.ex grädde eller liknande? :)

tacksam för svara <3

2008-12-03 @ 14:33:43
URL: http://beatrice.j.blogg.se/
Postat av: felicia

grymt fint!

2008-12-03 @ 14:55:59
URL: http://fessy.blogg.se/
Postat av: Linda

felicia

Cupcakes = muffins med någon typ av frosting på, tex grädde, creme cheese frosting mm...



sockerpasta kan köpas färgad eller ofärgad (vit) du kan även göra den själv eller marshmallowfondant som är superlätt att göra av marshmallows och florsocker. Googla på det så ska du se.. Du kan färga med karamellfärg eller pasta/geléfärger.

2008-12-03 @ 15:45:13
Postat av: Anonym

Super som vanligt!...gillar den"frusna" oxå!

Ha det bäst!

Postat av: Micke

Tycker den ser god ut, jag vill äta upp den!

2008-12-03 @ 15:49:10
Postat av: Josiee

superfin:)

2008-12-03 @ 15:56:02
URL: http://josieeme.blogg.se/fashion/
Postat av: Perra

Gud så söt! :D

2008-12-03 @ 16:01:21
URL: http://typperra.blogg.se/
Postat av: Cilla

fyfan va fina bakverk du har gjort :D:D MUMMA!!!

2008-12-03 @ 17:24:25
Postat av: Anonym

Helt underbar! Igen! Vart får du allt ifrån?

2008-12-03 @ 18:19:36
Postat av: joella

Ser fantastiskt gott ut.

2008-12-03 @ 19:07:05
URL: http://talkingbird.blogg.se/
Postat av: Åsa

Åh vilken fin cupcake! Och den ser väldigt god ut oxå :)



Kram Åsa

2008-12-03 @ 20:08:46
Postat av: Linda

Gud vilken snygg cupcake.

2008-12-03 @ 22:41:53
URL: http://sweetkay.blogg.se/
Postat av: stig B

Vacker som vanligt !

2008-12-04 @ 01:10:22
Postat av: carro

jätte fin :D

2008-12-04 @ 11:31:52
Postat av: Emelie

Jag har en fråga ang dina cupcakes, har funderat ett tag. Hur fixar du fyllning i dem? som t ex smörkräm?

2008-12-04 @ 14:03:45
Postat av: Jenny

Superläckert och med känsla i hela bilden!! Så härlig komposition med färger och spegeln. Vi bakar julgodis idag och pysslar med barnen och bara njuter av advent. Funderar på att köpa lite sockerpasta och testa göra cupcakes....

2008-12-04 @ 16:24:25
Postat av: Hon med klackarna

Å det här lät gott, måste testa i helgen ;o)

2008-12-04 @ 21:12:09
URL: http://klackliv.blogspot.com
Postat av: nina

undrar lite hur du får dom så runda och fina? har du någon kräm/topping under sockermassan?

svara gärna till min blogg eller mail så missar jag det inte :)

2010-04-15 @ 23:45:24
URL: http://elinninaamand.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback








RSS 2.0
Copyright © Eva Blixman 2007 - 2015

bloglovin

Fotobloggar Bildbloggar bloggar Blogglista.se Top Fotobloggar bloggar Reggad på Commo.se bloggar Photo Blogs - Blog Catalog Blog Directory